Pur essendo molto giovane, mi ha dato subito impressione di grande competenza, e tra l’altro ha creato immediatamente una situazione rilassata (cosa non banale visto il mio imbarazzo su questo tema).
Ma l’aspetto che ho apprezzato di più è la sua filosofia di nutrizionista, che si è concretizzata nel prescrivermi una dieta considerando le mie abitudini alimentari e le mie preferenze (il tutto ricostruito attraverso una serie di domande puntuali), e disegnandomi quindi un piano alimentare su misura, ricevuto dopo qualche giorno.
La cosa sorprendente è che mangio come prima in termini di quantità, e piatti non tristi, ma sono riuscito a perdere abbastanza peso già dalle prime settimane; ogni tanto mi manda anche qualche ricetta nuova, il che lo apprezzo molto.
Fra un po' ho la prima visita di controllo, ma posso già anticipare che sono molto soddisfatto e la consiglierò ai miei amici, per essere riuscita a stravolgere il concetto di dieta triste e piena di sacrifici che mi aspettavo.
Paziente
